河南胡羊排餐饮管理有限公司经工商局批准,以特色菜肴研发并以连锁加盟为主的一家餐饮管理公司。
　　"胡羊排"是国家工商总局核准注册商标，隶属于河南胡羊排餐饮管理有限公司（注册资金500万元整）所持有。

　　河南胡羊排餐饮管理有限公司由宫廷御厨穆明朋大师第四代传人穆香存女士创立，穆香存女士1983年起在宁夏、郑州、南阳等地经营多家直营店，生意异常火爆，曾扶持下岗工、残废军人受到政府表彰。1999年注册成立公司，2000年在市政府的大力支持与市妇联合作的基础上，帮扶下岗工、特困户、伤残军人免费培训项目，带动百姓发家致富。百年大计，教育为本。教育是民生事业，是民族振兴，国家兴旺的基础工程。2017年9月份，第33个教师节，胡羊排市场总监何恒震先生为家乡南阳市唐河县源潭镇教育捐款30万元现金,成立了“唐河县源潭镇恒震教育奖励基金会”， 基金会以“奖教奖学，扶贫帮困”为宗旨。用于到农村学校任教的大学生或公办教师的生活补助费.,奖励品学兼优的学生，救助贫困家庭学子等。

　　2002年穆香存女士为把事业做大做强，把精心研发的项目推向市场，决定走连锁加盟发展道路，让有能力的人、热爱餐饮行业的人来运作。2003年元月份起，金顶鲜宁夏系列特色项目在河南先推广开来，2006年改组成立股份制企业，注册“金顶鲜”系列商标，2010年2月14日公司拿到商标证（早期注册需用时3年左右，现在效率高，从注册日期算起，大概两年下来商标大证）。公司在随后经营发展的几年，又陆续花巨资注册/并购50多个商标来保护自主品牌。“胡羊排“就是典型代表，2013年8月份向国家商标局递交申请，2015年12月21日“胡羊排”商标成功注册。目前遍及河南、河北、山西、山东、安徽、浙江、江苏、陕西、广西、东北、甘肃、江西、四川、新疆等省份，已拥有500余家加盟分店。

      十几年来 ，我们深度思考怎么把店做的更好，开店成功长久才是根本。找到我们就找到根上了，预祝我们合作成功，公司有13年选址开店经验阅历，真实开店500家，公司采用派人上门指导.住店扶持的经营模式，前期派人为您选址、设计门店；企划宣传；购置物品；携公司商标证为您办理营业执照；全程指导；期间加盟商可以派人到总部学习，无论掌握到什么程度，快开业再派行政总厨上门住店指导，不限期传授，直至教会为止。即便是开业后，公司派遣的带店总监多次到店驻守巡迴售后机制是您成功的保障（安排巡回售后，巡检产品质量，管理制度，新品更新，量化管理。保质保量严格按照公司统一标准操作，让店达到良性运行，是为了让加盟商生意红火）。专业是需要十几年的积累、修正、完善、系统化；且付出比常人努力几倍的心血持志以恒不停学习、总结、进步；才可以称之谓小专业、才可以在餐饮加盟行业有一席之地。致------奋斗在征程的金顶鲜餐饮人。

　　金顶鲜餐饮公司创始人穆香存女士祖传的胡羊排系列调味香料、香木油、甘玉粉、贺兰砂等，出锅的羊排肉质光滑细嫩，色泽红润，口味鲜香，营养丰富，食后使人赞不绝口、久吃不厌。金顶鲜餐饮公司创办人穆香存女士祖传的胡羊排系列调味香料、香木油、甘玉粉、贺兰砂等，出锅的羊排肉质光滑细嫩，色泽红润，口味鲜香，营养丰富，食后使人赞不绝口、久吃不厌。


　　公司现有多个餐饮项目及羊肉系列菜品多套：
　　★ 胡羊排
　　特色:胡羊排按照宁夏盐池滩胡羊排秘制煨烤，味道鲜美、劲道可口。胡羊排低脂肪、低胆固醇、高蛋白、富含钙质。易于吸收，有补肾益气，美颜壮阳功效，一锅两吃  先吃后涮  。
　　★ 精品香辣虾
　　特色: 香辣虾的营养价值很高，含有人体必需的氨基酸、脑磷脂等营养成分；虾肉含有大量蛋白质、钙；虾是高蛋白低脂肪的营养食品。
　　★ 胡羊排虾
　　在胡羊排的基础上加入香辣虾，口感纯正，回味无穷，营养丰富，男人的加油站，女人的美容院，儿童的营养店……
　　★ 胡牛排虾
　　在胡牛排的基础上加入香辣虾，口感纯正，回味无穷，营养丰富，男人的加油站，女人的美容院，儿童的营养店……
　　★羊肉现炒项目：现宰小羊挂现场，宾客现点现切现炒，先吃炒羊肉，食肉余三分之一时煎千张，加汤又涮散子、菜品，一锅四吃，汤浓鲜香...
　　★ 红焖羊肉
　　特色: 红焖羊肉选用羊肉/羊排密料煨焖，肉嫩、味鲜、汤醇，上口筋，筋而酥，酥而烂，一口吃到爽。
　　★ 精品酱香羊蝎子
　　特色: 羊蝎子俗称羊脊骨，密料慢炖煨之，酱香浓郁，啃骨头吃肉吃骨髓，唇齿留香，加汤可涮菜，回味无穷……
　　★ 养生羊肉/羊排
　　特色: 清炖羊肉选用羊肉/羊排文火煨炖，肉色白嫩，汤色清亮，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多。
　　★ 三品锅项目
　　采用三斤鸭子、八两羊肉、二两口蘑炖制出的鸭子不膻不腥、羊肉鲜香可口...
　　★ 大炖鲜羊项目
　　采用新鲜肚绷、羊排、施以密料慢火煨炖而成。
　　★ 炖乳羊项目
　　采用小羊脊椎、腿骨，大火猛攻45分钟，调味而成,手切乳羔羊炖之...
　　★ 滋补羊三宝煲
　　特色: 选用羊宝、羊鞭、羊肾、山药、大枣，桂圆、党参、巴戟天等名贵中药文火煨炖而成，具有滋补肝肾、活血行气等功效。
　　★ 滋补老母鸡炖牛鞭
　　特色: 选用老母鸡加入牛鞭、党参、桂圆等养生药材慢炖煲煨，实属养生滋补佳品。
　　★ 现炒斗鸡项目
　　采用鲜活斗鸡，待客人选定后现场宰杀，爆炒慢煨、食肉卷饼，冬天可加汤涮之...
　　★ 宫爆鸡胗项目
　　采用新鲜均匀鸡胗，密料爆炒煨之，食肉卷饼，冬天可加汤涮之...
　　★ 宁夏全羊项目
　　特色: 选用带皮小羔羊肉、羊排、羊肚、羊肠，按比例加香料精煮煨炖而成。宾客现场点切，拼锅加入养生汤，食肉喝汤涮菜。
　　★ 以上餐饮项目和金顶鲜羊中羊蝎子王、五香羊肉、酱香羊蹄、宁夏羊肉汤的熬制（红汤、白汤）以及全羊大炖、凉拌及卤制等均可加盟传授技术...
　　公司目前所属餐饮项目目前在河南、河北、山西、山东、安徽、东北、浙江、江苏、陕西、广西、甘肃、浙江、四川、新疆等省份拥有500多家加盟店。随着社会生活水平的提高，在饮食要求上，讲保健、换口味、吃稀特、饱口福的人们越来越多，烤羊排是一种历史悠久、风味独特的地方小吃，具有“香、辣、鲜兼备，色、香、味俱全”的风味特点。其中“金顶鲜胡羊排”独领风骚。堪称一绝。此菜品选用盐池滩胡羊排，加入专用配料佐料，经工公司秘制量化操作后上餐桌。出锅羊排色泽鲜亮令人垂涎欲滴，入口甘腴醇厚，如漆似胶，回味无穷，食排后加汤又涮散子、菜品，一锅两吃，汤浓鲜香，食法妙趣，老少皆宜，具有强身益气，美肤养颜之功效。  “金顶鲜宁夏胡羊排烧烤火锅复合餐厅”是百姓致富的好项目，该项目操作简单，每一个操作程序都有固定的配方，均按比例制作，省时、省力，质量长期稳定。用人少，3-6人即可开办一家胡羊排创业店，管理简单，适合家庭或中小餐饮店创业；投资少，18至28万元即开一家县城致富店，收益快，开业4至6个月收回所有投资。金顶鲜宁夏胡羊排为什么如此香?因为只选用4-8个月当年羔子羊，配以香椿粉，天麻籽，特制辣酱。4-6分钟以硬火猛攻，全部参照胡羊排安全标准，严格控制温度98-110度，更能锁住原味，所以胡羊排特香。该项目适合地级市、县级市、县城、工业园区及乡镇开店经营，适合在现有店的基础上增加此项目，胡羊排特色系列餐饮项目，符合当今快节奏的生活要求。胡羊排是宁夏的风味，大众的口味，排香肉嫩，深得大众喜爱，由于投资少，厨房用人少，操作简单，投资回报快，适合现代时尚节奏，是广大百姓快速致富的绝好项目。
　　诚寻各地合作商和总代理:
　　“金顶鲜宁夏胡羊排烧烤火锅复合餐厅”项目不仅具有产品特色优势、技术优势，而且还拥有统一规范、特色鲜明的品牌形象。公司可给加盟商提供全套的经营计划、店内装潢和店面设计方案，是一个“特色鲜明投资低，开办容易长获利”的项目，“胡羊排烧烤火锅复合餐厅”项目有公司专业的配料技术保证、有500家实体加盟店的成功经验、有品牌的依托、更有公司全方位的大力支持，开胡羊排餐厅是您事业成功选择！
　　金顶鲜餐饮管理有限公司企业理念：
　　企业愿景：创建民族餐饮的卓越品牌
　　企业使命：企业发展、回报社会、员工成长
　　经营策略：稳健发展、永续经营
　　核心经营理念：与加盟商创建共同价值
　　企业精神：团队协作、诚信自律、求真务实、开拓创新价值观：忠诚与敬业、努力与能力、尊重与欣赏管理理念：制度管人、德行服人、亲情感人、真诚待人特许经营理念：与加盟商共同发展、实现双赢
　　我们金顶鲜餐饮总部站在加盟商的角度和对社会负责的态度秉承着加盟一个、成功一个、朋友一个的加盟理念，愿与加盟商携起手来、和合共赢、共创辉煌。
　　公司创始人：穆香存